بهترین زمان برای مصرف ویتامین C

چه زمانی باید ویتامین سی را مصرف کنیم؟

ویتامین C، به‌عنوان یک عنصر حیاتی در حفظ سلامت عمومی، نقشی برجسته ایفا می‌کند. این ویتامین که برای سلامت پوست، استحکام استخوان‌ها، حفظ سلامت دندان‌ها و لثه‌ها ضروری است، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به جذب آهن و تسریع فرایند بهبود زخم‌ها کمک می‌کند. همچنین، به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی، از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. ازآنجاکه بدن انسان قادر به تولید ویتامین C نیست، تأمین آن از طریق رژیم غذایی یا مصرف مکمل‌ها ضروری است. در صورت استفاده از مکمل‌های ویتامین ث، رعایت نکات مربوط به مصرف صحیح و دوز مناسب، برای افزایش تأثیر آن، توصیه می‌شود.

در ادامه این مقاله، به بررسی بهترین زمان برای مصرف ویتامین C برای بهره‌مندی حداکثری از فواید سلامتی آن می‌پردازیم. همچنین، به نکاتی در مورد نحوه مصرف این ویتامین و عوامل مؤثر بر جذب آن اشاره خواهیم کرد تا بتوانید از فواید آن به طور کامل بهره‌مند شوید.

بهترین زمان مصرف ویتامین سی

حالا که با فواید ویتامین C آشنا شدید، وقت آن رسیده که بررسی کنیم چه زمانی بهتر است این ویتامین را مصرف کنیم تا از بیشترین فواید آن بهره‌مند شویم. در این بخش، به بررسی زمان‌های مختلف مصرف ویتامین C خواهیم پرداخت.

You can take vitamin C supplements at any time of day, with or without food, although taking ascorbic acid with foods can help decrease the potential gastrointestinal side effects caused by its high acidity. 

می‌توانید مکمل‌های ویتامین C را در هر زمانی از روز، با غذا یا بدون غذا مصرف کنید، اگرچه مصرف اسید اسکوربیک همراه با غذا می‌تواند به کاهش عوارض جانبی احتمالی گوارشی ناشی از اسیدیته بالای آن کمک کند.

(منبع)

1. مصرف ویتامین C در صبح: شروعی عالی برای روز 

بسیاری از متخصصان توصیه می‌کنند ویتامین C را صبح‌ها و ناشتا مصرف کنید. این انتخاب به دلایل مختلفی منطقی است. ابتدا باید بگوییم که ویتامین C به طور طبیعی انرژی‌زا است. بنابراین مصرف آن در صبح می‌تواند به شما کمک کند که روز خود را با انرژی بیشتر شروع کنید.

همچنین، اگر ویتامین C را به همراه وعده غذایی مصرف کنید، جذب آن بهتر خواهد بود. این ویتامین محلول در آب است و به همین دلیل اگر معده شما خالی باشد، ممکن است باعث ایجاد احساس ناراحتی شود. بنابراین، مصرف آن همراه با غذا، به ویژه غذاهای حاوی فیبر و چربی‌های سالم، بهترین نتیجه را خواهد داشت.

Vitamin C is water-soluble vitamins, which means you need water to absorb them. “Take water-soluble vitamins  on an empty stomach with a glass of water,” recommends Dr. Perez-Gallardo.

(منبع )

2. مصرف ویتامین C در عصر: بهترین زمان برای مقابله با استرس

آیا تا به حال احساس کرده‌اید که در طول روز انرژی‌تان کم می‌شود یا در نیمه دوم روز احساس خستگی می‌کنید؟ مصرف ویتامین C در عصر می‌تواند کمک کند که بدن شما در مقابله با استرس و خستگی‌های روزانه قوی‌تر باشد. این ویتامین به کاهش سطح هورمون‌های استرس (مانند کورتیزول) کمک می‌کند، بنابراین مصرف آن در عصر می‌تواند به شما کمک کند تا استراحت بهتری داشته باشید و از خواب شبانه خود لذت ببرید.

3. مصرف ویتامین C قبل یا بعد از تمرینات ورزشی

ویتامین C همچنین به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی‌اش برای افرادی که ورزش می‌کنند بسیار مفید است. اگر شما هم اهل ورزش و تمرینات سخت هستید، مصرف ویتامین C قبل یا بعد از تمرین می‌تواند به تسریع روند ریکاوری کمک کرده و از آسیب‌های عضلانی جلوگیری کند.

همچنین، این ویتامین می‌تواند به کاهش التهاب بعد از ورزش کمک کرده و روند بازسازی عضلات را سرعت ببخشد.

ضرورت استفاده از مکمل‌های ویتامین C

متخصصان تغذیه همواره تأکید دارند که بهترین منبع تأمین ویتامین C، میوه‌ها و سبزیجات تازه هستند. بااین‌حال، تازگی محصول از اهمیت بالایی برخوردار است، زیرا ویتامین C در اثر فراوری، حرارت، نور و اکسیژن به‌سرعت تخریب می‌شود.

برخی متخصصان توصیه می‌کنند حتی در صورت مصرف منظم میوه و سبزی‌ها، استفاده از مکمل‌های ویتامین C نیز در نظر گرفته شود. آن‌ها معتقدند که برای دریافت میزان کافی از این ویتامین، باید میوه‌ها و سبزیجات خاصی مانند بروکلی و فلفل دلمه‌ای را در برنامه غذایی گنجاند و صرفاً به مصرف میوه‌هایی مانند سیب و موز اکتفا نکرد.

حال، سؤالی که مطرح می‌شود این است که بهترین زمان برای مصرف ویتامین c چه موقع است؟ در ادامه، به بررسی دیدگاه متخصصان در این زمینه خواهیم پرداخت.

نکات در خصوص زمان برای مصرف ویتامین C

در خصوص بهترین زمان مصرف ویتامین ها، به‌ویژه ویتامین سی، اتفاق‌نظر کلی بر این است که زمان خاصی در طول روز برای مصرف مکمل‌های این ویتامین وجود ندارد و می‌توان آن را در هر ساعتی از شبانه‌روز مصرف کرد. با این‌حال، دو نکته مهم در این زمینه قابل‌توجه است:

پیشگیری از ناراحتی معده

درصورتی‌که مصرف مکمل ویتامین C باعث ایجاد ناراحتی یا تحریک معده شود، توصیه می‌شود آن را همراه با وعده غذایی مصرف نمایید. مطالعات نشان داده‌اند که حدود 10 درصد از افرادی که مکمل‌های ویتامین C را مصرف می‌کنند، ممکن است دچار ناراحتی‌های گوارشی مانند اسهال شوند. این عوارض معمولاً با مصرف مکمل همراه با غذا برطرف می‌شوند.

به طور خلاصه، انعطاف‌پذیری در زمان مصرف ویتامین ث وجود دارد، اما توجه به واکنش بدن و مصرف آن همراه با غذا در صورت بروز ناراحتی‌های گوارشی، از اهمیت بالایی برخوردار است.

فرایند جذب

جذب ویتامین C در بدن، فرآیندی با ظرفیت محدود است. سیستم جذب روده، قادر به پردازش مقدار مشخصی از این ویتامین در هر نوبت است. مصرف دوزهای بالا به صورت یکجا، منجر به اشباع این سیستم و دفع مقدار اضافی از طریق ادرار می‌شود.

به‌منظور بهینه‌سازی جذب ویتامین C و افزایش میزان ورود آن به جریان خون، توصیه می‌شود دوز روزانه را به دو بخش تقسیم کنید. به‌عنوان‌مثال، نیمی از دوز را صبح و نیم دیگر را عصر مصرف نمایید.

مطالعات نشان داده‌اند که مصرف روزانه 200 میلی‌گرم ویتامین C، در صورتی که به دو نوبت تقسیم شود، تقریباً به طور کامل جذب می‌شود.

بهترین زمان سال برای مصرف ویتامین C چه موقع است؟

ویتامین C را می‌توان در هر زمانی از سال مصرف کرد، اما در فصل سرما، مصرف آن از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. فصل سرماخوردگی و آنفولانزا، به دلیل افزایش شیوع بیماری‌ها، بهترین زمان برای مصرف ویتامین C است. زیرا، ویتامین C به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن ایفا می‌کند.

مطالعات نشان داده‌اند که مصرف روزانه 200 میلی‌گرم یا بیشتر ویتامین C، می‌تواند شدت سرماخوردگی‌های معمولی را کاهش داده و مدت زمان آن‌ها را حدود 10 درصد کوتاه کند. همچنین، مکمل منظم ویتامین C، تأثیر مثبتی در کمک به رفع سریع‌تر علائم سرماخوردگی دارد.

مصرف مکمل‌های ویتامین C، به‌ویژه برای افرادی که کمبود این ویتامین را دارند یا تحت استرس‌های شدید؛ مانند ورزشکاران یا سربازان قرار دارند، توصیه می‌شود. این ویتامین، خطر ابتلا به سرماخوردگی را در این افراد به نصف کاهش می‌دهد.

ویتامین C، به‌عنوان یک آنتی‌هیستامین طبیعی، می‌تواند علائم آلرژی‌های فصلی مانند احتقان، خارش چشم و آبریزش بینی را تسکین دهد. به همین دلیل، فصل آلرژی نیز زمان مناسبی برای مصرف مکمل‌های این ویتامین است.

بسیاری از متخصصان تغذیه، مصرف ویتامین C را به دلیل اثرات مثبت آن بر سیستم ایمنی و عدم وجود عوارض جانبی قابل‌توجه، توصیه می‌کنند.

دوز ویتامین C در روز

همان‌طور که گفته شد، باتوجه‌به توصیه‌های متخصصان تغذیه، مصرف مکمل‌های ویتامین C در کنار رژیم غذایی غنی از این ویتامین، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. به طور خاص، مصرف روزانه 200 تا 500 میلی‌گرم ویتامین C به صورت مکمل، در فصل سرماخوردگی و آنفولانزا توصیه می‌شود. این توصیه، توسط متخصصان برجسته تغذیه مورد تأیید قرار گرفته است.

بهترین ویتامین c خارجی

بهترین ویتامین سی خارجی با کیفیت بالا باید ویژگی‌هایی همچون خلوص زیاد، جذب سریع و عدم استفاده از مواد افزودنی مضر را داشته باشد. علاوه بر این، بهتر است حاوی آنتی‌اکسیدان‌های اضافی برای تقویت اثرات خود باشد. در این بین، ویتامین C فوراور به دلیل ترکیب با سبوس جو دوسر، جذب بهتر و تدریجی این ویتامین را در بدن تسهیل کرده و در نتیجه، اثرات آن را طولانی‌تر می‌سازد.

ویتامین C فوراور، یک مکمل غذایی است که به طور خاص برای تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت پوست طراحی شده است. این محصول با استفاده از ترکیبات طبیعی، ویتامین C را به فرم پایدار و با جذب بالا ارائه می‌دهد. ویتامین سی فوراور علاوه بر ویتامین C، حاوی بیو فلاونوئیدها و سایر آنتی‌اکسیدان‌ها است که به تقویت اثرات آن کمک می‌کنند. به‌طورکلی، این محصول می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی، کاهش خستگی، و حفظ سلامت پوست کمک شایانی کند. میتوانید ویتامین سی و سایر ویتامین های ضروری خود با اطمینان از کیفیت و قیمت ، از فوراور ایران خریداری نمایید.

جهت سفارش و خرید بهترین ویتامین سی خارجی، اینجا را لمس کنید.

مقدار مصرف قرص ویتامین ث

مقدار مورد نیاز ویتامین C در روز، بسته به جنسیت و شرایط فردی، متفاوت است. طبق اعلام مؤسسه ملی سلامت، میزان مصرف روزانه توصیه شده برای مردان 90 میلی‌گرم و برای زنان 75 میلی‌گرم است. کودکان به مقادیر کمتری نیاز دارند. زنان باردار باید 85 میلی‌گرم در روز ویتامین C دریافت کنند و این مقدار برای زنان شیرده به 120 میلی‌گرم افزایش می‌یابد.

برای درک بهتر این مقادیر، در نظر داشته باشید که یک گریپ‌فروت کامل حاوی 90 میلی‌گرم و یک فلفل دلمه‌ای زرد حاوی 342 میلی‌گرم ویتامین C است.

حداکثر حد مجاز مصرف ویتامین سی، 2000 میلی‌گرم در روز تعیین شده است. اگرچه این ویتامین سمیت پایینی دارد و حتی در دوزهای بالا نیز معمولاً مشکلات جدی ایجاد نمی‌کند، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند منجر به عوارض جانبی مانند اسهال، تهوع، گرفتگی عضلات شکم و سایر مشکلات گوارشی شود.

ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است، به این معنی که در آب حل می‌شود و توسط بدن ذخیره نمی‌گردد. مقدار اضافی آن نیز از طریق ادرار دفع می‌شود. به همین دلیل، مصرف منظم آن اهمیت دارد و بهترین زمان برای مصرف ویتامین C، همراه با وعده‌های غذایی است تا جذب آن بهینه شود و از تحریک احتمالی معده جلوگیری شود.

هنگام مصرف ویتامین ث به چه نکات باید توجه کرد؟

همان‌طور که گفته شد، ویتامین C یک ماده مغذی حیاتی برای بدن است و نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی ایفا می‌کند. اگرچه نیاز افراد به ویتامین C ممکن است بر اساس شرایط فردی و ویژگی‌های سیستم ایمنی آن‌ها متفاوت باشد، دریافت کافی این ویتامین برای همگان ضروری است.

برای بهره‌مندی حداکثری از فواید ویتامین C و اطمینان از مصرف صحیح آن، توجه به نکات زیر حائز اهمیت است:

تعیین سطح ویتامین C

پیش از شروع مصرف مکمل‌های ویتامین C، توصیه می‌شود با انجام آزمایش خون، میزان کمبود این ویتامین در بدن خود را مشخص کنید. این کار به تعیین دوز مناسب و جلوگیری از مصرف بیش از حد کمک می‌کند.

انتخاب برند معتبر

برای اطمینان از کیفیت و اثربخشی مکمل‌های ویتامین C، از محصولات برندهای معتبر و شناخته‌شده استفاده کنید. این امر به شما اطمینان می‌دهد که محصول مورد نظر حاوی دوز دقیق و مواد اولیه باکیفیت است.

رعایت زمان مصرف

به‌منظور جذب بهتر ویتامین C در بدن، مکمل‌ها را در زمان‌های مشخص و مطابق با دستورالعمل پزشک یا داروساز مصرف کنید. زمان مصرف ویتامین ث مناسب و به‌صورت منظم، به حفظ سطح مطلوب این ویتامین در بدن کمک بسیاری می‌کند.

سخن آخر

ویتامین C  یا اسید آسکوربیک، یک ماده مغذی ضروری برای رشد، تکامل و ترمیم بافت‌های بدن است. این ویتامین در فرایندهای متعددی از جمله تولید کلاژن، جذب آهن، عملکرد صحیح سیستم ایمنی، ترمیم زخم‌ها و حفظ سلامت غضروف، استخوان‌ها و دندان‌ها نقش دارد.

ویتامین C، به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی، از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد و مواد مضر مانند دود سیگار محافظت می‌کند. تجمع رادیکال‌های آزاد در بدن می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند سرطان، بیماری‌های قلبی و آرتروز را افزایش دهد. از آنجایی که بدن قادر به ذخیره ویتامین C نیست، لازم است این ویتامین به طور منظم از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌ها تأمین شود.

بااین‌حال، مصرف بیش از حد ویتامین C می‌تواند منجر به عوارض جانبی مانند ناراحتی معده شود؛ بنابراین، رعایت بهترین زمان برای مصرف ویتامین c و حد مجاز مصرف روزانه (2000 میلی‌گرم) ضروری است. ویتامین C به‌راحتی از طریق غذا و مکمل‌ها جذب می‌شود و مصرف هم‌زمان آن با آهن می‌تواند به افزایش جذب آهن نیز کمک کند.